É um prato particularmente nutritivo e gordo ao qual são normalmente adicionados outros ingredientes de carne defumada, por exemplo toucinho. O repolho é colhido após a primeira noite fria e depois fervido. É servido com batatas fritas e mostarda. Originalmente era usado cérebro. Em baixo alemão, Bregen ou Brägen significa cérebro. Por isso o nome.
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Labskaus é um prato tradicional do Norte da Europa. O Labskaus alemão consiste essencialmente em batatas cozidas, pepinos, carne enlatada ou carne curada. Tudo é amassado e misturado e servido com matjes ou rollmops, cebola, beterraba e ovo frito. Você também pode usar carne moída fresca.
Existem diferentes receitas em muitas regiões e em outros países. É um prato antigo para os marinheiros e viajantes que viajavam muito no mar. Como muitos tinham dentes ruins e escorbuto, eles não podiam mastigar bem. Portanto, o prato tinha que ser macio. Além disso, pepinos e beterrabas são ricos em vitamina C.
Linn da Quebrada é uma das cantoras de funk e hip hop do Brasil. Sua carreira na música começou em 2016 depois que postou a canção “Envidadescer”. A letra da canção zoava homens cisgêneros e heterossexuais. Em 2017 ela lançou seu álbum de estúdio “Pajubá”.
Em novembro de 2017 o filme “Meu Corpo é político” foi lançado. O documentário é sobre o dia-a-dia de Linn e 3 outras militantes LGBTQIA+.
Em dezembro de 2017 o artista Hugo Adescenco apresentou a montagem “Incômodo”. Baseado no álbum “Pajubá”, Adescenco mistura teatro, cinema, dança e performance improvisada. É um monólogo sobre abuso sexual, abuso moral, discussões de gênero, preconceito e família. Muitas pessoas o divulgaram nas redes sociais
Em junho de 2021 Linn foi na capa da Vogue Brasil com uma celebração do Mês do Orgulho.
Ela nasceu na periferia do São Paulo. Ela cresceu com sua mãe e sua tia, uma testemunha de Jeová. Quando ela pensou que era homossexual, ela pensou que estava errada. Quando ela assumiu a homossexualidade, ela percebeu que sua família e a comunidade religiosa tinham muitos preconceitos. Depois que deixou sua terra natal e foi para São Paulo, ela se identificou como transexual. Ela apresentou-se em boates e cantou em bares.
Em 2021 ela recebeu implantes mamários. No intagram ela diz que o fez “para desorganizar um pouco mais o mundo lá fora” e diz “me sinto livre pra não ser nem homem nem mulher. eu posso ser eu.”
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